100克奶油埃及面包的热量和营养成分

奶油埃及面包的热量信息

• 100克奶油埃及面包的热量大约为250.00大卡

100克奶油埃及面包营养成分含量表

• 脂肪4.96
• 碳水化合物45.20
• 蛋白质7.72
• 纤维素1.55
• 热量(大卡)250.45

奶油埃及面包制作材料

• 上一道 高筋面包粉 250.0g
• 白砂糖 30.0g
• 食盐 5.0g
• 酵母(干) 3.0g
• 风行牛奶 风行老酸奶 8.0g
• 伊利 全脂奶粉 8.0g
• 饮用水 172.0g
• Allowuie zero黄油 24.0g

面团用料：高粉250克 砂糖15克 盐5克 酵母3克 酸奶8克 奶粉8克 水172克 黄油15克
表面装饰：砂糖15克 黄油9克

做法：
1：酵母用水先混合 静止10分钟
2：然后将面团中除黄油以外的所有材料 混合成均匀的面团 加入室温黄油搅拌到面筋扩展
3：装入容器中 盖上保鲜膜进行基础发酵 发酵完成后会膨胀约1.5~2倍大
4：取出排气 分割成8等份（或6等份皆可） 滚圆、松弛15分钟
5：将松弛好的面团压平 擀成圆形 表面涂上一层室温的黄油 排在烤盘上做最后的发酵
6：发酵完成 再在面包表面撒上一层砂糖 并以手指在面团上面戳出6~7个洞
7：放入预热好的烤箱中 上火240° 下火195° 烘烤12 分钟
8：出炉后 表面再刷一层黄油，香气浓郁的 色泽金黄的埃及面包就完成了

常见问题

• 100克奶油埃及面包的热量有多少大卡
• 100克奶油埃及面包有多少脂肪
• 100克奶油埃及面包有多少碳水化合物
• 100克奶油埃及面包含多少蛋白质

常见食物分类

• 主食
• 蛋肉及制品
• 奶类及制品
• 蔬果
• 坚果、大豆及制品
• 饮料
• 食用油及制品
• 调味品
• 零食点心
• 私家菜
• 家常菜
• 北京菜
• 湖南菜
• 山东菜
• 上海菜
• 西餐