100克抹茶大理石乳酪蛋糕的热量和营养成分

抹茶大理石乳酪蛋糕的热量信息

• 100克抹茶大理石乳酪蛋糕的热量大约为300.00大卡

100克抹茶大理石乳酪蛋糕营养成分含量表

• 脂肪24.75
• 碳水化合物14.11
• 蛋白质5.10
• 纤维素0.13
• 热量(大卡)300.30

抹茶大理石乳酪蛋糕制作材料

• 凯瑞 奶油芝士 125.0g
• 白砂糖 33.0g
• 风行牛奶 风行老酸奶 25.0g
• 柠檬汁 10.0g
• KNOX 吉利丁(明胶) 4.0g
• 饮用水 20.0g
• 安佳 淡奶油 100.0g
• 朱师傅 抹茶粉 3.0g

奶油奶酪125g 细砂糖33g 老酸奶25g 柠檬汁10g 吉利丁4g 水20ML 淡奶油100ML 抹茶粉3g

做法
1、100ML淡奶油用电动打蛋器低速打发至六分，送入冷藏室备用；
2、125g奶油奶酪切成小块儿放在搅拌碗中，表面覆盖保鲜膜送入微波炉叮20秒左右取出，加入33g细砂糖用刮刀拌至柔滑后改用蛋抽充分搅拌均匀，加入25g原味酸奶和四分之一个柠檬的柠檬汁，继续搅拌均匀
3、吉利丁和20ML水混合，用微波炉叮10~20秒直至吉利丁完全融化；
取2大匙上一步骤放入另一个搅拌碗中，同样用微波炉叮20秒左右直至温热，倒入吉利丁溶液并迅速用迷你蛋抽搅拌均匀，再倒入剩余的奶油奶酪酸奶糊中搅拌均匀
4、加入打发好的100ML淡奶油，搅拌均与
5、抹茶粉筛入干净的搅拌碗中，加入3大匙奶酪糊搅拌均匀，再加入大约一半分量的奶酪糊，搅拌均匀
6、把抹茶奶酪糊和原味奶酪糊交替倒入模具中，用细筷子或竹签稍微搅拌几下形成大理石花纹，送入冰箱冷藏2小时以上

常见问题

• 100克抹茶大理石乳酪蛋糕的热量有多少大卡
• 100克抹茶大理石乳酪蛋糕有多少脂肪
• 100克抹茶大理石乳酪蛋糕有多少碳水化合物
• 100克抹茶大理石乳酪蛋糕含多少蛋白质

常见食物分类

• 主食
• 蛋肉及制品
• 奶类及制品
• 蔬果
• 坚果、大豆及制品
• 饮料
• 食用油及制品
• 调味品
• 零食点心
• 私家菜
• 家常菜
• 北京菜
• 湖南菜
• 山东菜
• 上海菜
• 西餐