100克奶酪软香球的热量和营养成分

奶酪软香球的热量信息

• 100克奶酪软香球的热量大约为415.00大卡

100克奶酪软香球营养成分含量表

• 脂肪18.97
• 碳水化合物44.58
• 蛋白质15.92
• 纤维素0.69
• 热量(大卡)415.30

奶酪软香球制作材料

• 奶豆腐(鲜) 70.0g
• 低筋面粉 100.0g
• 黄油 50.0g
• 鸡蛋白(鸡蛋清) 30.0g
• 白砂糖 50.0g
• 卡夫 芝士粉 10.0g
• 酵母(干) 2.0g

低筋面粉100g，奶豆腐70g，黄油50g，蛋清30g，细砂糖50g，芝士粉10g，酵母粉2g

1、黄油室温软化；
2、加入细砂糖，打发至体积蓬松，颜色变浅；
3、加入奶豆腐（也可用老酸奶），继续打发至蓬松的羽毛状；
4、加入鸡蛋清，继续搅打均匀，成为浓稠细腻的面糊；
5、面粉、酵母粉混合后，筛入面糊里，再拌入芝士粉；
6、用橡皮刮刀翻拌均匀
7、将拌好的面糊放入冰箱冷藏片刻，用手将面糊轻轻揉成小球，放在烤盘上；
8、将烤盘放入预热好的烤箱中层，上下火190℃，烤13分钟左右，直到小球表面变成浅金黄色；

常见问题

• 100克奶酪软香球的热量有多少大卡
• 100克奶酪软香球有多少脂肪
• 100克奶酪软香球有多少碳水化合物
• 100克奶酪软香球含多少蛋白质

常见食物分类

• 主食
• 蛋肉及制品
• 奶类及制品
• 蔬果
• 坚果、大豆及制品
• 饮料
• 食用油及制品
• 调味品
• 零食点心
• 私家菜
• 家常菜
• 北京菜
• 湖南菜
• 山东菜
• 上海菜
• 西餐