100克苏造肘子的热量和营养成分

苏造肘子的热量信息

• 100克苏造肘子的热量大约为254.00大卡

100克苏造肘子营养成分含量表

• 脂肪16.58
• 碳水化合物13.18
• 蛋白质13.84
• 纤维素1.60
• 热量(大卡)254.26

苏造肘子制作材料

• 猪肘棒 1000克
• 白萝卜 10克
• 香菇(鲜) 20克
• 姜 50克
• 花生油 40克
• 冰糖 20克
• 料酒 20克
• 小葱 10克
• 甘草 10克
• 陈皮 8克
• 八角 10克
• 花椒 10克
• 肉桂 5克
• 肉豆蔻 3克
• 丁香 2克
• 砂仁 5克
• 白芷 3克
• 茴香 3克
• 姜(干) 2克

1. 先将猪肘子洗净，用火燎净毛，用刀去其骨，洗净；
2. 锅内倒入花生油，用大火烧热，放入猪肘子炸成上色；
3. 锅内倒入清水，放入甘草、陈皮、鲜姜、药料包、香料包煮10 分钟，下入猪肘、萝卜用中火炖1 小时出锅；
4. 猪肘放入砂锅，加酱油、冰糖、香菇、料酒、葱、清水（没过原料10厘米），用中火煨1 小时，至汤尽时即可。

常见问题

• 100克苏造肘子的热量有多少大卡
• 100克苏造肘子有多少脂肪
• 100克苏造肘子有多少碳水化合物
• 100克苏造肘子含多少蛋白质

常见食物分类

• 主食
• 蛋肉及制品
• 奶类及制品
• 蔬果
• 坚果、大豆及制品
• 饮料
• 食用油及制品
• 调味品
• 零食点心
• 私家菜
• 家常菜
• 北京菜
• 湖南菜
• 山东菜
• 上海菜
• 西餐