100克鸡油四蔬的热量和营养成分

鸡油四蔬的热量信息

• 100克鸡油四蔬的热量大约为158.00大卡

100克鸡油四蔬营养成分含量表

• 脂肪3.81
• 碳水化合物16.78
• 蛋白质18.30
• 纤维素8.12
• 热量(大卡)157.99

鸡油四蔬制作材料

• 口蘑(白蘑、干) 300克
• 油菜 200克
• 冬笋 100克
• 胡萝卜(嫩) 50克
• 食盐 10克
• 味精 5克
• 豌豆淀粉 5克
• 春明 香油 15克

1.罐头口蘑滤出浸汁，浸汁备用；青菜去老残叶，整棵冲净，入热水氽烫，见颜色转至深绿即捞出浸泡在冷水中，凉透后对切成半；笋去壳，切成花刀片；红萝卜洗净，去皮也切成花刀片。
2.将笋片、红萝卜片、青菜、口蘑依序放在椭圆长盘中，口蘑浸汁加盐、味精调匀，倒在四蔬上，整盘上笼用大火蒸5分钟。
3.蒸好后取出，汤汁，滗出注入炒锅，烧滚后用湿淀粉（淀粉5克加水）勾芡，淋在四蔬上，再加鸡油即可上桌供食。

常见问题

• 100克鸡油四蔬的热量有多少大卡
• 100克鸡油四蔬有多少脂肪
• 100克鸡油四蔬有多少碳水化合物
• 100克鸡油四蔬含多少蛋白质

常见食物分类

• 主食
• 蛋肉及制品
• 奶类及制品
• 蔬果
• 坚果、大豆及制品
• 饮料
• 食用油及制品
• 调味品
• 零食点心
• 私家菜
• 家常菜
• 北京菜
• 湖南菜
• 山东菜
• 上海菜
• 西餐