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100克金银蛎子的热量和营养成分

在线计算网 · 更新于 2023-01-09 09:54:41

金银蛎子的热量信息

  • 100克金银蛎子的热量大约为165.00大卡

100克金银蛎子营养成分含量表

  • 脂肪8.49
  • 碳水化合物11.50
  • 蛋白质10.76
  • 纤维素0.04
  • 热量(大卡)165.47

金银蛎子制作材料

1.将蛎黄用清水洗净,放入开水中氽过捞出,控净水分,放在碗内,加入葱姜汁、精盐、味精料酒、胡椒粉拌匀喂口。
2.将偏口鱼肉,猪里脊肉均用刀片成长6厘米,宽4厘米,厚2毫米的大片(共30片),装入另一个碗内,然后用精盐,料酒喂口,再逐片包上一个蛎黄,卷成卷备用。
3.取一个碗,加入湿淀粉、鸡蛋清、面粉调成蛋清糊,再取一个碗,加入湿淀粉、鸡蛋黄、面粉,调成蛋黄糊备用。
4.炒勺内加入油,烧至六七成热时,将鱼卷沾上蛋清糊,里脊卷粘上蛋黄糊,然后用油炸熟,再间隔着摆在盘内即可。


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