100克炝炒蕨菜的热量和营养成分

炝炒蕨菜的热量信息

• 100克炝炒蕨菜的热量大约为67.00大卡

100克炝炒蕨菜营养成分含量表

• 脂肪3.17
• 碳水化合物9.01
• 蛋白质1.80
• 纤维素2.14
• 热量(大卡)67.11

炝炒蕨菜制作材料

• 蕨菜 500克
• 木耳(水发) 25克
• 辣椒(红，尖，干) 5克
• 大葱 5克
• 姜 3克
• 食盐 3克
• 味精 2克
• 花生油 15克

1. 将蕨菜去杂，洗净，控净水；
2. 在沸水锅中焯一下，沥干，冷却；
3. 然后在四五成热的油锅中过一下；
4. 辣椒切成节；
5. 炒锅留热油适量，用辣椒节炸锅；
6. 随即将蕨菜、木耳和调料下入快速翻炒，烹入清汤25毫升，出锅装盘即可上桌。

常见问题

• 100克炝炒蕨菜的热量有多少大卡
• 100克炝炒蕨菜有多少脂肪
• 100克炝炒蕨菜有多少碳水化合物
• 100克炝炒蕨菜含多少蛋白质

常见食物分类

• 主食
• 蛋肉及制品
• 奶类及制品
• 蔬果
• 坚果、大豆及制品
• 饮料
• 食用油及制品
• 调味品
• 零食点心
• 私家菜
• 家常菜
• 北京菜
• 湖南菜
• 山东菜
• 上海菜
• 西餐