100克汉堡式牛肉扒的热量和营养成分

汉堡式牛肉扒的热量信息

• 100克汉堡式牛肉扒的热量大约为116.00大卡

100克汉堡式牛肉扒营养成分含量表

• 脂肪4.47
• 碳水化合物8.01
• 蛋白质11.50
• 纤维素0.68
• 热量(大卡)116.33

汉堡式牛肉扒制作材料

• 牛肉(后腿) 175克
• 洋葱 15克
• 马铃薯 100克
• 鸡蛋 50克
• 胡萝卜(嫩) 25克
• 甜菜根 25克
• 食盐 3克
• 胡椒粉 3克
• 猪油(炼) 10克

1.将鸡蛋打散成蛋液，将洋葱洗净，切成末。
2.将牛后腿肉洗净，剔净筋皮，用绞肉机绞或刀剁成较粗的末，放入盆内，加盐、胡椒粉、蛋液及洋葱末搅匀，然后做成厚1.5厘米的圆形饼。
3.当平底锅油烧热后，将肉饼放入，煎两面上色并熟透，即可装盘。肉扒上托1个煎半熟的鸡蛋，配上炸土豆条、炒胡萝卜条、油焖红菜头丝即成。

常见问题

• 100克汉堡式牛肉扒的热量有多少大卡
• 100克汉堡式牛肉扒有多少脂肪
• 100克汉堡式牛肉扒有多少碳水化合物
• 100克汉堡式牛肉扒含多少蛋白质

常见食物分类

• 主食
• 蛋肉及制品
• 奶类及制品
• 蔬果
• 坚果、大豆及制品
• 饮料
• 食用油及制品
• 调味品
• 零食点心
• 私家菜
• 家常菜
• 北京菜
• 湖南菜
• 山东菜
• 上海菜
• 西餐