100克西米嫩糕的热量和营养成分

西米嫩糕的热量信息

• 100克西米嫩糕的热量大约为417.00大卡

100克西米嫩糕营养成分含量表

• 脂肪14.64
• 碳水化合物67.94
• 蛋白质3.58
• 纤维素1.02
• 热量(大卡)417.13

西米嫩糕制作材料

• 西米 1000克
• 粳米(标二) 250克
• 糯米 250克
• 鸡蛋 300克
• 核桃(干) 200克
• 白砂糖 750克
• 猪油(炼) 300克

1.将小西米淘洗干净用沸水冲入泡3-4分钟，再用水漂清，放温水浸发待其涨开，镶粉（粳米、糯米粉）加清水300克，调匀成粉浆，鸡蛋打散待用。
2.猪油和白糖放入锅内，炒至溶化，再将小西米倒入炒透，然后把粉浆倒入同炒，加鸡蛋炒拌调匀后，倒入瓷盘内(当家盘内涂一层猪油)，浮面刮平，面上均匀地撒上核桃肉，上笼在沸水锅中用旺火蒸25分钟，蒸好后出笼，覆倒在工作台上，再翻身使核桃肉一面朝上，冷却后切成条片即成。

常见问题

• 100克西米嫩糕的热量有多少大卡
• 100克西米嫩糕有多少脂肪
• 100克西米嫩糕有多少碳水化合物
• 100克西米嫩糕含多少蛋白质

常见食物分类

• 主食
• 蛋肉及制品
• 奶类及制品
• 蔬果
• 坚果、大豆及制品
• 饮料
• 食用油及制品
• 调味品
• 零食点心
• 私家菜
• 家常菜
• 北京菜
• 湖南菜
• 山东菜
• 上海菜
• 西餐