在线计算网 · 更新于 2023-01-23 12:12:22
紫薯200g 核桃150g 白糖40g 面粉100g 炼乳60g 水300g（实际用了40g左右）
核桃放入烤箱，180度，烤5分钟。
白糖加入清水，熬至金黄色，筷子蘸取投凉可以结晶的状态。
将核桃放入熬好的白糖内，搅拌
搅拌均匀，凉凉备用。
紫薯叮熟，趁热，加入面粉、白糖、炼乳。
用擀面杖将其捣碎至有粘性。
将核桃碎用料理机搅打成粉末，倒入紫薯面团中，搅拌混合。
取一个面团，搓成圆球形，放于月饼模中
按压取形。 烤箱预热180度，烤20分钟左右即可。
