在线计算网 · 更新于 2023-01-11 22:03:12
材料:高粉250克、低粉50克、牛奶140克、鸡蛋45克、蜂蜜25克、盐2克、糖20克、酵母5克、黄油25克、芝麻5克
做法:1、除黄油以外的所有材料扔进面包机,揉十五分钟
2、加入黄油后揉至完全阶段,
3、面团整成圆形放入容器中,盖上保鲜膜,发酵至2-3倍
4、发好的面团取出排气,分成50克左右一个的小面团,滚圆后排在烤盘上
5、盖上保鲜膜放到烤箱发酵至两倍大
6、刷一层牛奶液、撒上白芝麻
7、烤箱预热180度,烤十五分钟左右