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100克椰香南瓜派的热量和营养成分

在线计算网 · 更新于 2023-01-07 06:07:41

椰香南瓜派的热量信息

  • 100克椰香南瓜派的热量大约为256.00大卡

100克椰香南瓜派营养成分含量表

  • 脂肪12.14
  • 碳水化合物33.17
  • 蛋白质4.96
  • 纤维素1.03
  • 热量(大卡)255.98

椰香南瓜派制作材料

派皮材料:低粉200克,无盐黄油100克,细砂糖30克,蛋黄一个,牛奶50克,盐2克
馅料材料:南瓜200克,鸡蛋2个,椰丝60克,细砂糖50克,牛奶150ml

做法:
1、准备派皮的材料,蛋黄、低粉、黄油;
2、蛋黄加牛奶50克搅打均匀,加入2克盐,30克细砂糖,搅拌至糖融化,放入冰箱冷藏待用;
3、低粉筛入黄油中;
4、用手将低粉于黄油搓至粗玉米粉状;
5、搓好的黄油粉倒在垫子上,堆成粉山,中间挖坑;
6、在坑中导入冷藏的蛋黄水;
7、用刮板一点一点切拌均匀,让面粉充分吸收水分,堆成一块;
8、用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏待用;
9、准备南瓜派的馅料,蒸熟的南瓜打成细细的南瓜泥;
10、在搅拌杯中打入2个鸡蛋;
11、在搅拌杯中放入椰丝、牛奶、南瓜泥、细砂糖
12、用搅拌机打成细细的泥状;馅料做好,待用;
13、从冰箱拿出冷藏的派皮;
14、一边敲打一边擀开;
15、分别做成二个派皮,用手将派皮与模具压紧;
16、用叉子叉上洞,派皮上铺上烘焙纸,倒上一堆黑豆,入预热200度的烤箱中,中层,20分钟左右;
17、派皮取出放凉,倒入馅料,再次入预热180度的烤箱中,烤30分钟左右;
18、30分钟后,打开烤箱,晃动一下排盘,馅料不流动,即可取出放凉,撒上一层椰丝、


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