在线计算网 · 更新于 2022-12-29 07:01:12
1.将河虾仁用清水洗净沥干,斩成虾茸。鸡脯肉去皮去骨斩成鸡茸,将虾茸和鸡茸放入碗中,加绍酒,精盐,味精拌匀,制成馅心。 2.锅中加清水150克,煮沸后将麦淀粉放入,搅拌成熟粉取出,放在案板上,加猪油揉和,搓成条,摘成12只小剂子,擀成圆形饺皮,包入馅心,对折成半圆形饺子,沿边捏成绞形花边,上笼蒸5分钟即成,取出装盘,随香醋碟上桌供蘸食。
红松嫩鸡
双耳滑鱼脯
本帮核桃腰
美味糟鸡
炒双冬
藕丝糕
薄荷糕
裹炸异香肉
金银蹄膀
花生香梗脆银鱼
洋琪 洋风蟹味柳
洋琪 藤椒扇贝裙边
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