100克香炸鱼卷的热量和营养成分

香炸鱼卷的热量信息

• 100克香炸鱼卷的热量大约为243.00大卡

100克香炸鱼卷营养成分含量表

• 脂肪16.86
• 碳水化合物9.31
• 蛋白质14.65
• 纤维素2.17
• 热量(大卡)243.34

香炸鱼卷制作材料

• 黑鱼 150克
• 冻虾仁 50克
• 黑芝麻 50克
• 花生油 30克
• 味精 2克
• 料酒 1克
• 鸡蛋白(鸡蛋清) 20克
• 豌豆淀粉 3克
• 小麦面粉(特制) 20克
• 大葱 2克
• 姜 2克

1.鱼肉批成薄片，虾仁剁泥，加调料搅拌成馅；葱、姜洗净切末备用。
2.鱼片抹上虾馅，卷成鱼卷，蛋清加干淀粉调成蛋糊，将鱼卷逐一拍上面粉，再拖上蛋糊，滚上芝麻。
3.炒锅放花生油烧至六成热，下入鱼卷炸熟，捞出，沥油装盘。

常见问题

• 100克香炸鱼卷的热量有多少大卡
• 100克香炸鱼卷有多少脂肪
• 100克香炸鱼卷有多少碳水化合物
• 100克香炸鱼卷含多少蛋白质

常见食物分类

• 主食
• 蛋肉及制品
• 奶类及制品
• 蔬果
• 坚果、大豆及制品
• 饮料
• 食用油及制品
• 调味品
• 零食点心
• 私家菜
• 家常菜
• 北京菜
• 湖南菜
• 山东菜
• 上海菜
• 西餐