100克香菇炒油菜的热量和营养成分

香菇炒油菜的基础信息

• 别名香菇炒青菜、菇炒青菜、青菜香菇、香菇油菜、香菇青菜

香菇炒油菜的热量信息

• 100克香菇炒油菜的热量大约为39.00大卡

100克香菇炒油菜营养成分含量表

• 脂肪2.50
• 碳水化合物3.71
• 蛋白质1.59
• 纤维素2.55
• 热量(大卡)38.69

香菇炒油菜常见规格

• 1盘(小)香菇炒油菜(200.0克)

香菇炒油菜制作材料

• 油菜心 300克
• 香菇(鲜) 150克
• 菜籽油 10克
• 食盐 1克
• 大蒜 5克

1.将油菜心洗净，在根部剞上十字花刀。
2.将锅内加油烧至六成热，放入油菜心炸至呈脆绿色时倒入漏勺滤油。
3.锅内留底油15克，加入鸡汤50克，精盐3克，味精1.5克，白糖2克，油菜心煸炒入味，出锅将菜心整齐地摆入盘内。
4.锅内另加油20克，放入鸡汤、香菇、料酒、精盐、白糖、味精烧透，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，淋入鸡油，出锅浇入盛油菜的盘中即成。

常见问题

• 100克香菇炒油菜的热量有多少大卡
• 100克香菇炒油菜有多少脂肪
• 100克香菇炒油菜有多少碳水化合物
• 100克香菇炒油菜含多少蛋白质

常见食物分类

• 主食
• 蛋肉及制品
• 奶类及制品
• 蔬果
• 坚果、大豆及制品
• 饮料
• 食用油及制品
• 调味品
• 零食点心
• 私家菜
• 家常菜
• 北京菜
• 湖南菜
• 山东菜
• 上海菜
• 西餐