100克酸辣双蛋汤的热量和营养成分

酸辣双蛋汤的热量信息

• 100克酸辣双蛋汤的热量大约为63.00大卡

100克酸辣双蛋汤营养成分含量表

• 脂肪4.54
• 碳水化合物2.04
• 蛋白质3.47
• 纤维素0.06
• 热量(大卡)62.84

酸辣双蛋汤制作材料

• 鸡蛋 50克
• 鹌鹑蛋 150克
• 香菜 10克
• 食盐 4克
• 鸡精 2克
• 醋 30克
• 酱油 5克
• 料酒 15克
• 春明 香油 15克
• 胡椒粉 5克
• 玉米淀粉 5克
• 大葱 5克
• 姜 3克

1. 鸽子蛋用沸水煮透，捞出晾凉，剥去外壳；
2. 香菜洗净，切段；
3. 葱、姜切丝；
4. 锅置火上，加入清汤，下入焯过的鸽子蛋，再加酱油、精盐调好口味；
5. 沸后用玉米粉（淀粉）勾成米汤芡；
6. 将打散的鸡蛋液徐徐淋入，最后加入醋、胡椒粉、鸡精、香油、葱丝、姜丝，离火分装在小汤碗内，撒上香菜段即可。

常见问题

• 100克酸辣双蛋汤的热量有多少大卡
• 100克酸辣双蛋汤有多少脂肪
• 100克酸辣双蛋汤有多少碳水化合物
• 100克酸辣双蛋汤含多少蛋白质

常见食物分类

• 主食
• 蛋肉及制品
• 奶类及制品
• 蔬果
• 坚果、大豆及制品
• 饮料
• 食用油及制品
• 调味品
• 零食点心
• 私家菜
• 家常菜
• 北京菜
• 湖南菜
• 山东菜
• 上海菜
• 西餐