会员中心
网站首页 > 食物热量表 > 100克松露布朗尼的热量有多少大卡

100克松露布朗尼的热量和营养成分

在线计算网 · 更新于 2023-01-18 11:57:21

松露布朗尼的热量信息

  • 100克松露布朗尼的热量大约为402.00大卡

100克松露布朗尼营养成分含量表

  • 脂肪27.56
  • 碳水化合物35.03
  • 蛋白质5.50
  • 纤维素2.24
  • 热量(大卡)401.88

松露布朗尼制作材料

主体材料:黑巧克力100克,鸡蛋75克,全脂牛奶75克,黄油75克,细砂糖60克,高筋面粉10克
表面装饰:可可粉20克

1、牛奶、糖倒入奶锅,用小火加热并搅拌,直到糖全部溶解。继续加热至沸腾后立刻关火。
2、倒入切成小块的黑巧克力,用耐热刮刀或木铲等工具搅拌至巧克力完全溶化。
3、加入切成小块的黄油,继续搅拌至黄油溶化。
4、将拌匀的巧克力混合物倒入打散的鸡蛋液里,搅拌均匀。
5、将面粉倒入混合物里。
6、继续搅拌均匀,面糊就做好了。
7、模具内壁涂一层薄薄的黄油,将面糊倒入模具里。
8、将模具放入烤盘,烤盘里倒入开水。把烤盘放入预热好上下火175℃的烤箱,烤45分钟左右。当蛋糕完全膨胀起来,摇晃模具的时候,蛋糕无流动感,就可以出炉了。
9、出炉的蛋糕,冷却片刻后,小心地从模具里倒出来。用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏过夜。
10、冷藏后的蛋糕,用刀切成小块,放入可可粉里滚一圈,使表面粘上一层可可粉,就可以享用了。


Copyright © 2022 www.zaixianjisuan.com All Rights Reserved.
在线计算网版权所有严禁任何形式复制 粤ICP备20010675号 本网站由MyCms强力驱动网站地图