100克软煎鲅鱼的热量和营养成分

软煎鲅鱼的热量信息

• 100克软煎鲅鱼的热量大约为143.00大卡

100克软煎鲅鱼营养成分含量表

• 脂肪6.42
• 碳水化合物8.52
• 蛋白质13.00
• 纤维素0.36
• 热量(大卡)142.94

软煎鲅鱼制作材料

• 鲅鱼 500克
• 马铃薯 350克
• 鸡蛋 200克
• 小麦面粉(特制) 20克
• 食盐 4克
• 味精 2克
• 胡椒粉 3克
• 黄油 8克
• 花生油 30克

1. 鲅鱼宰杀干净，将肉洗净，斜刀切片，用胡椒粉、味精、精盐拌匀，腌渍10分钟左右，裹上一层面粉。
2. 鸡蛋磕入碗内搅匀。土豆洗净入锅煮熟，晾凉后去皮，切片。
3. 锅置火上，放入花生油烧热，鱼片拖匀鸡蛋糊放锅内，煎至两面呈金黄色，滗去余油，加黄油烹熟，起锅装盘，煮土豆切片放在盘内。

常见问题

• 100克软煎鲅鱼的热量有多少大卡
• 100克软煎鲅鱼有多少脂肪
• 100克软煎鲅鱼有多少碳水化合物
• 100克软煎鲅鱼含多少蛋白质

常见食物分类

• 主食
• 蛋肉及制品
• 奶类及制品
• 蔬果
• 坚果、大豆及制品
• 饮料
• 食用油及制品
• 调味品
• 零食点心
• 私家菜
• 家常菜
• 北京菜
• 湖南菜
• 山东菜
• 上海菜
• 西餐