100克茄汁花生里脊丁的热量和营养成分

茄汁花生里脊丁的热量信息

• 100克茄汁花生里脊丁的热量大约为186.00大卡

100克茄汁花生里脊丁营养成分含量表

• 脂肪11.72
• 碳水化合物6.13
• 蛋白质14.37
• 纤维素0.56
• 热量(大卡)186.38

茄汁花生里脊丁制作材料

• 猪肉(里脊) 500克
• 花生米(炒) 50克
• 青蒜 50克
• 料酒 25克
• 食盐 7克
• 酱油 15克
• 番茄酱 75克
• 豌豆淀粉 20克
• 春明 香油 15克
• 花生油 20克
• 饮用水 50克

1.将青蒜摘洗净，切成2厘米的段。
2.将猪里脊肉剔去筋，切成2厘米厚的块，用刀背捶松，切成2厘米的丁，放入酱油抓匀，加入适量的湿淀粉10克（淀粉5克加水5克）拌匀，用番茄酱、湿淀粉30克（淀粉15克加水15克）、汤少许、香油兑成汁。
3.锅内放入油烧至七成热时，将里脊丁下入油锅炸至呈金黄色，倒入漏勺滤油，锅内留50克油，下入青蒜炒一下，倒入里脊丁，烹料酒，冲入兑汁，和花生米一起翻颠几下，装入盘内即成。

常见问题

• 100克茄汁花生里脊丁的热量有多少大卡
• 100克茄汁花生里脊丁有多少脂肪
• 100克茄汁花生里脊丁有多少碳水化合物
• 100克茄汁花生里脊丁含多少蛋白质

常见食物分类

• 主食
• 蛋肉及制品
• 奶类及制品
• 蔬果
• 坚果、大豆及制品
• 饮料
• 食用油及制品
• 调味品
• 零食点心
• 私家菜
• 家常菜
• 北京菜
• 湖南菜
• 山东菜
• 上海菜
• 西餐