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100克藕熘鸡蛋的热量和营养成分

在线计算网 · 更新于 2023-01-21 10:59:01

藕熘鸡蛋的热量信息

  • 100克藕熘鸡蛋的热量大约为58.00大卡

100克藕熘鸡蛋营养成分含量表

  • 脂肪0.15
  • 碳水化合物9.13
  • 蛋白质5.80
  • 纤维素1.18
  • 热量(大卡)58.24

藕熘鸡蛋制作材料

1. 把藕去皮洗净切成薄片,入沸水锅中焯一下,捞出浸凉;
2. 将鸡蛋磕开,将蛋清盛于碗中,用筷子搅拌均匀,加精盐、味精、清水少许,搅打均匀;
3. 将鸡蛋清上屉蒸5分钟,舀入汤盘中待用;
4. 炒锅置火上,倒入清汤,上火烧开,放入藕片,加精盐、味精、湿淀粉勾薄芡,起锅后浇在蒸好的蛋清上即可食用。


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