在线计算网 · 更新于 2022-11-02 13:19:02
1. 高筋面粉、玉米淀粉、糖、泡打粉混合过筛 2. 将软化好的奶油奶酪倒入粉中,用手将其搓成碎屑状 3. 将软化好的黄油切成小丁,倒进去粘上面粉,搓成碎屑状 4. 一点点的加入牛奶,边加边搅拌,至无干粉状,捏成团(注意千万不要反复揉) 5. 桌上撒薄面,面团擀开,两次四折后,擀成两厘米厚的面片,用模具压出造型(不要太使劲的擀,要轻轻的) 6. 表面涂蛋液,180度,中层,烤18分钟
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