100克明月鸽蛋汤的热量和营养成分

明月鸽蛋汤的热量信息

• 100克明月鸽蛋汤的热量大约为57.00大卡

100克明月鸽蛋汤营养成分含量表

• 脂肪4.41
• 碳水化合物2.01
• 蛋白质2.81
• 纤维素0.62
• 热量(大卡)56.86

明月鸽蛋汤制作材料

• 竹荪(干) 25克
• 小白菜 500克
• 鹌鹑蛋 300克
• 火腿 25克
• 香菜 50克
• 料酒 25克
• 食盐 10克
• 味精 2克
• 胡椒粉 2克
• 花生油 20克
• 春明 香油 25克
• 饮用水 1000克

1.竹荪用温水泡发涨透，洗净泥沙，切成5厘米长，小的一切两开，大的改成三至四条，放在开水锅内氽过，用冷水漂上。火腿切成米；香菜摘叶洗净；小白菜摘去边叶留其嫩苞洗净备用。
2.将鸽蛋磕在抹油的小碟内，上面放着香菜叶、火腿米、小白菜苞，下入开水锅氽过，用凉水过凉。
3.食用时，将鸽蛋上笼蒸8分钟即出，同时锅内放入清鸡汤1000毫升、盐、味精、竹荪、白菜苞、胡椒粉烧开，调好味，撇去泡沫，装入汤盅内，加入鸽蛋，放鸡油即成。

常见问题

• 100克明月鸽蛋汤的热量有多少大卡
• 100克明月鸽蛋汤有多少脂肪
• 100克明月鸽蛋汤有多少碳水化合物
• 100克明月鸽蛋汤含多少蛋白质

常见食物分类

• 主食
• 蛋肉及制品
• 奶类及制品
• 蔬果
• 坚果、大豆及制品
• 饮料
• 食用油及制品
• 调味品
• 零食点心
• 私家菜
• 家常菜
• 北京菜
• 湖南菜
• 山东菜
• 上海菜
• 西餐