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100克麻辣茄条的热量和营养成分

在线计算网 · 更新于 2022-12-30 09:26:21

麻辣茄条的热量信息

  • 100克麻辣茄条的热量大约为145.00大卡

100克麻辣茄条营养成分含量表

  • 脂肪8.87
  • 碳水化合物15.70
  • 蛋白质2.36
  • 纤维素1.82
  • 热量(大卡)144.69

麻辣茄条制作材料

1.把茄子切成直径为0.6厘米、4.5厘米长的条,用细盐拌匀,立即撒上干生粉,似粘裹上一层粉糊,放入七成热的油锅内炸,至起壳、成熟,捞出沥油。
2.原锅内留少许油,放豆瓣酱煸出香味,加汤1匙,放白糖、味精,下水芡粉15(芡粉5克加水)勾芡,再把茄条倒入翻炒,同时撒上花椒粉、熟芝麻,淋上红辣椒油、麻油装盆上桌。


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