在线计算网 · 更新于 2023-01-10 23:39:11
荞麦面粉80克、小麦胚芽20克、高筋面粉50克、鸡蛋一个、牛奶50克、白糖25克、水150克 猪油20克、酵母2.5克。混合面粉和好之后,放冰箱静置一晚上,让面粉在水的参与下发生反应。锅里放牛奶,把白糖和猪油放进去融化。面糊发酵起来了,加入牛奶白糖和猪油的混合物。先用松饼机烤制。烤熟之后,再进烤箱,把表皮烤脆。
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