100克妗子炒蛤蛋的热量和营养成分

妗子炒蛤蛋的热量信息

• 100克妗子炒蛤蛋的热量大约为93.00大卡

100克妗子炒蛤蛋营养成分含量表

• 脂肪4.90
• 碳水化合物2.96
• 蛋白质9.30
• 纤维素0.19
• 热量(大卡)92.66

妗子炒蛤蛋制作材料

• 蛤蜊 750克
• 豆腐(南) 100克
• 茼蒿 100克
• 韭菜 50克
• 鸡蛋 300克
• 食盐 3克
• 胡椒粉 1克
• 姜 5克
• 春明 香油 5克
• 花生油 20克

1.蛤蜊洗净放开水中一烫取出，原汤滗出备用;将蛤仁剥出，放原汤中浸泡备用。
2.韭菜、茼蒿洗净切末，豆腐切细丝。以上三料放入鸡蛋液中加少许精盐、胡椒粉和蛤汤75克打匀。
3.炒勺烧热加底油滑锅，倒出底油加姜末一烹，随好加入蛤汤50克，再倒入鸡蛋液，用慢火炒熟，加入蛤仁，撒韭菜末，淋香油出勺即成。

常见问题

• 100克妗子炒蛤蛋的热量有多少大卡
• 100克妗子炒蛤蛋有多少脂肪
• 100克妗子炒蛤蛋有多少碳水化合物
• 100克妗子炒蛤蛋含多少蛋白质

常见食物分类

• 主食
• 蛋肉及制品
• 奶类及制品
• 蔬果
• 坚果、大豆及制品
• 饮料
• 食用油及制品
• 调味品
• 零食点心
• 私家菜
• 家常菜
• 北京菜
• 湖南菜
• 山东菜
• 上海菜
• 西餐