在线计算网 · 更新于 2022-12-26 03:01:11
1. 香蕉去皮,顺长切开,用力背轻轻压扁成长条片;2. 再将豆沙夹在2 片香蕉的中间;3. 改用中火将夹沙香蕉炸成乳白色,捞出沥油;4. 沥油后放入盘内,撒上白糖上桌;5. 炒锅置旺火,放入熟猪油,烧至五成热,将夹沙香蕉逐块挂上蛋泡糊,放入锅中,改用中火炸成乳白色,捞出沥油;6. 沥油后放入盘内,撒上白糖。
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