100克糊辣银芽肉丝的热量和营养成分

糊辣银芽肉丝的热量信息

• 100克糊辣银芽肉丝的热量大约为160.00大卡

100克糊辣银芽肉丝营养成分含量表

• 脂肪8.38
• 碳水化合物11.43
• 蛋白质11.46
• 纤维素3.29
• 热量(大卡)160.49

糊辣银芽肉丝制作材料

• 猪肉(瘦) 200克
• 豆芽(绿豆芽) 100克
• 辣椒(红，尖，干) 20克
• 花椒 15克
• 食盐 2克
• 酱油 15克
• 白砂糖 15克
• 醋 15克
• 姜 15克
• 料酒 8克
• 玉米淀粉 4克
• 味精 5克
• 花生油 20克

1. 淀粉（4克）放碗内加水调出湿淀粉（8克）备用；
2. 将猪肉切成4.5厘米长，0.3厘米粗的丝，用料酒、盐腌15分钟后和湿淀粉拌匀；
3. 绿豆芽掐去根和瓣洗净；
4. 姜去皮切细丝；
5. 用酱油、白糖、醋、料酒、味精、清汤、湿淀粉对成芡汁；
6. 锅内油烧至五成热，放入干辣椒、花椒，炸呈棕红色，再放肉丝、姜丝，煸散后加绿豆芽炒熟，烹入芡汁，炒匀，起锅，装碟即成。

常见问题

• 100克糊辣银芽肉丝的热量有多少大卡
• 100克糊辣银芽肉丝有多少脂肪
• 100克糊辣银芽肉丝有多少碳水化合物
• 100克糊辣银芽肉丝含多少蛋白质

常见食物分类

• 主食
• 蛋肉及制品
• 奶类及制品
• 蔬果
• 坚果、大豆及制品
• 饮料
• 食用油及制品
• 调味品
• 零食点心
• 私家菜
• 家常菜
• 北京菜
• 湖南菜
• 山东菜
• 上海菜
• 西餐