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100克缸炉烧饼的热量和营养成分

在线计算网 · 更新于 2022-11-01 22:40:01

缸炉烧饼的热量信息

  • 100克缸炉烧饼的热量大约为334.00大卡

100克缸炉烧饼营养成分含量表

  • 脂肪17.22
  • 碳水化合物37.15
  • 蛋白质8.55
  • 纤维素0.21
  • 热量(大卡)333.84

缸炉烧饼制作材料

做法:

1.将花生油放入碗内,加入五香粉、精盐搅拌均匀,即成五麻油。

2.面粉放入盆内,加入酵母和水拌和均匀,调成面团,盖上拧干的湿洁布,静置二三小时,至面团稍稍发起成嫩酵面。

3.将面团放在案板上,揉匀揉透,搓成圆条,分成每个重约50克的剂子,擀成厚约0.4厘米的长方片,抹上一层五麻油,折叠三四层,再搓成条,用刀顺长切为两半,每半条切面朝上,用手拿住两头抻长,从外向里盘卷成圆形,剂头压在下面,按扁成为直径6厘米左右的圆饼,表面再刷少许油,一面撒上芝麻,即成烧饼生坯。

4.将烧饼生坯沾少许水,贴在缸炉炉壁周围至上口周围,用中火烤约8-10分钟,烤至呈金黄色,熟透时,即可出炉。


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